敬爱的党组织：
近日我观看了央视关于南京瘦肉精事件的报道，感触良深。
瘦肉精喂出来的所谓瘦肉型“健美猪”，钻过当地养殖环节的监管漏洞，进入贩运环节。每头猪花两元钱左右就能买到号称“通行证”的检疫合格等三大证明再花上100元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场，无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。
如果没有央视的报道，我们很难想象，法规严密的食品安全监管，在现实中竟如此不堪一击。监管防线如同纸糊一般，道理可能人人都能说出一大堆，但是最根本的问题，往往也是基础性的问题。现试列几条如下：
一是既然政府的监管力量跟不上，为什么还要批准那么多家定点屠宰厂?谁都知道，现在食品安全“多头监管”漏洞大，效率低。目前，随便一个省会级以上城市，生猪定点屠宰企业都不下几十家，其中不少都是日屠宰生猪几百头的“准作坊”。既然管不过来，管不好，为什么不缩短战线，少批几家，选择生产能力强、现代化程度高的大型企业，管细、管好呢?
二是在市场开放度与食品安全的平衡上，我们是否已经把握得很准确?数不清的事实证明，这些年我们在对食品市场“搞活”的同时，却因为监管的力不从心而屡屡出现食品安全问题。市场开放产生了竞争，解放了生产力，这确实不假。但是我们也必须承认，解放生产力决不是市场开放的最终目的，在瘦肉精、注水肉之类伤痛的久治不愈上，我们看到了这一点。对于遍地开花的小作坊，我们是否应该放在繁荣经济与市场隐患的天平上，重新反思其价值呢?
三是市场利益关系对监管形成的冲击，是否引起了足够重视?一边是瘦肉精泛滥成灾，一边是大型肉联厂严重开工不足。而另一方面，真正的放心品牌肉进入菜市场，如果不买“回扣”潜规则的账，就会受到冲击，菜市场在权衡自身利益之下，反而会不欢迎放心品牌肉进场。而一个市场的兴衰，又与所在区的财政税收密切相关。区区猪肉市场，部门团体和个人利益之间形成了千丝万缕的关系，作为政府，又该以怎样的魄力和智慧来协调呢?
定点
屠宰也出现瘦肉精，其中肯定存在“谁守法谁吃亏”的现实环境。那么，在监管上加大力度，加快创新，也就成了当前最紧迫的工作。食品安全与人民健康息息相关，怎么强调都不过分。但是“强调”仅仅是个态度问题，要做出成效，还是要从基础性问题入手。
1、食品企业，咋跟官场一样呢!不查，都很卓越，一查，原来作孽;不查，都很精良，一查，原来无良;不查，都是大品牌，一查，都是大玩家!
2、不是所有“健美”的，都是健康的。所以我们宁要健康的“肥胖”，也不能要病态的“健美”。
3、感谢三鹿、感谢双汇，将来还有可能感谢更多的食品企业!是你们一次次让老百姓一边吃喝，一边学习化学知识。
4、现代人都喜欢瞎琢磨，有人都琢磨出汶川与日本两次地震时间的规律了。我也琢磨了一下：先是“三鹿”、然后是“双汇”，要是按“3-2-1”的规建走，天哪，莫非下一个倒霉的企业是“X利”?(纯属玩笑，切莫当真)
5、聪明的企业，一定要在春节过后到3.15这一时间段，花掉年度公关费用的一半以上。
6、无公害食品、绿色食品，在中国只是传说。信这些，你就是脑残!
7、做企业，千万不能得罪媒体，尤其是CCTV，央视一生气，后果很严重。
8、别总拿企业说事，当地政府对市场监督的缺失，才是食品安全问题的最大根源。
9、相当一部分品牌，是用广告费堆出的。有时，品牌与品质无关!
为了进一步加强夏季安全生产工作以及全面加强危化品安全大检查工作，防范各类生产事故的发生，确保工厂在安全稳定的状态下运行，根据区安监局工作部署的要求，特制定安全自我大检查方案如下：
一、成立专门的安全大检查领导小组
小组组长由公司负责人担任，副组长由安全经理担任，各部门的负责人、协调人、工程师为小组成员。
二、安全大检查内容和形式
安全大检查内容包括各个方面，其中包括：安全管理基础台账检查、工艺安全检查、电气安全、仓储管理、现场管理、人员到位及佩戴PPE情况、消防系统、安保管理、职业卫生管理、作业票检查、MCC检查等。检查时发现任何不安全的现象、不安全的行为都必须进行详细记录。
公司负责人应该积极领导公司团队一起进行安全大检查，如果公司负责人不能及时完成安全大检查，则应该指定安全经理带领大家完成安全大检查，但是完成以后公司负责人应该亲自跟踪检查中发现的问题的整改进度。
三、安全大检查的具体安排
每星期的星期五由安全经理带头进行一次全厂性的安全大检查，每月的月末由公司负责人各部门负责人完成一次全厂性的安全大检查，如果负责人不在工厂内，应该调整到其他时间完成。
四、安全大检查后续跟进
对于安全大检查过程中发现的问题，及时记入到公司的SSIP记录表中，并且立即确定相关负责人、完成时间以及整改措施。同时，由一名安全管理人员每个星期对整改进度进行跟踪汇报，对于不能及时完成的后续行动录入到公司专门的电子跟踪系统进行追踪。
五、奖惩考核
每月由安全部门牵头对安全大检查的情况进行评估考核，对整改行动完成好、快的个人部门进行一定的奖励，对屡次不能及时完成后续整改行的人员给与全厂通报批评。
六、定期汇报
作为隐患排查的一部分，每月将本月检查发现的问题作为隐患定期报告给区安监部门，同时作为隐患的一部分，定期对隐患排查进行分析报告。