风信子，为风信子科风信子属中的多年生草本植物，具鳞茎。 原来属于百合科，现在已被提升为新的风信子科的模式属，而风信子也从原来的百合目改到新成立的天门冬目中。其花色彩丰富，有红、蓝、白等多种颜色，培植方式以分球繁殖为主，经过长时间的杂交与繁殖栽培，风信子渐渐产生了一些特殊的重瓣品种。风信子原产于地中海和南非，学名得自希腊神话中受太阳神阿波罗宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年雅辛托斯(Hyacinthus)。其花语为：悲伤的爱情、永远的怀念等。
希腊神话中受太阳神阿波罗(Απλλων)宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年雅辛托斯(κινθο)，是由于西风风神泽费奴斯(Zephyrus)用计害死。在雅辛托斯的血泊中，长出了一种美丽的花，阿波罗便以少年的名字命名这种花——风信子υκινθο(Hyacinthus orientalis)。
原产于南欧地中海东部沿岸及小亚细亚半岛一带，是目前发现的会开花的植物中最香的一个品种。栽培品种极多，现在世界上荷兰最多，和郁金香一样为极其重要的外贸商品。中国各地均有栽培。而蓝淡色则是所有风信子颜色的始祖。
全世界风信子的园艺品种约有130多个，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。
茎
风信子是多年草本生球根类植物，鳞茎球形或扁球形，有膜质外皮，外被皮膜呈紫蓝色或白色等，皮膜颜色与花色成正相关。未开花时形如大蒜。
叶
风信子的叶4-9枚，狭披针形，肉质，基生，肥厚，带状披针形，具浅纵沟，绿色有光。
花
风信子的花茎肉质，花葶高15-45厘米，中空，端着生总状花序;小花10-20朵密生上部，多横向生长，少有下垂，漏斗形，花被筒形，上部四裂，花冠漏斗状，基部花筒较长，裂片5枚。向外侧下方反卷。根据其花色，大致分为蓝色、粉红色、白色、鹅黄、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系。原种为浅紫色，具芳香。蒴果。
风信子的花期早春，自然花期3-4月。
风信子的花语和象征代表意义：只要点燃生命之火，便可同享丰富人生。
以前许多园艺家相继培养园艺用风信子的新品种，大概是因为风信子花朵特别引人注目吧?它的花语就是——注目。
蓝风信子是所有风信子的始祖，因此它的花语是-生命。
风信子花语：胜利、竞技、喜悦、爱意、幸福、浓情、倾慕、顽固、生命、得意、永远的怀念。
紫色的风信子：悲伤、妒忌，忧郁的爱(得到我的爱，你一定会幸福快乐)、道歉(对不起，请原谅我)、后悔。
淡紫色风信子：轻柔的气质、浪漫的情怀。悲伤。
白色的风信子：恬适、沉静的爱(不敢表露的爱)、暗恋。
红色的风信子：感谢你，让我感动的爱(你的爱充满我心中)。
桃红色风信子：热情。
蓝色的风信子：恒心、贞操、彷佛见到你一样高兴、高贵浓郁。
深蓝色风信子：因爱而有些忧郁。
黄色的风信子：幸福、美满，与你相伴很幸福。
粉色的风信子：倾慕、浪漫。